Featured Image

Caligo, Rosso Verona

Een betaalbare Ripasso?

De Caligo is een fraaie en betaalbare wijn die ondanks de herkomstbenaming van een 'Rosso Verona' je haast zou denken met een Ripasso van doen te hebben... ogen dicht en genieten maar!

Tot en met zaterdag 1 oktober voor de introductieprijs van € 8,95! 
Kom langs in de winkel of bestel in onze webwinkel (Gratis levering in Almere)

Monte Zovo is een familiebedrijf in de kleine gemeente Caprino Veronese in Verona, Italië. Het wijnhuis werd opgericht door grootvader Carlo Cottini in 1908. ‘Zovo’ is de naam van een heuvel in het wijngaardgebied, dat ca. 73 hectare beslaat. Monte Zovo bezit 2 wijngaardgebieden, waaronder de regio Valpolicella, waar de wijngaarden op een hoogte liggen van zo’n 400 meter. De productie bestaat voornamelijk uit Amarone, Valpolicella Superiore en Ripasso. De kwailteit van de druiven is zo goed dat het domein tot 2000 ook druiven leverde aan Masi, Tomasi en Allegrini. De ambitieuze kleinzoon van de oprichter, Diego Cottini, heeft vanaf toen het bedrijf laten uitgroeien tot een volledig zelfstandig opererend wijnhuis. In 2004 is er nog geïnvesteerd in een enorme ondergrondse wijnkelder. Door de verticale ligging van de wijnkelder, gelijk aan de heuvel waaraan het gebouw zich bevindt, kan er gebruik worden gemaakt van de natuurlijke zwaartekracht waardoor er geen machines voor het overpompen van het sap nodig zijn. Zo kunnen veel handelingen op een natuurlijke manier plaatsvinden en er veel energie wordt bespaard. Kortom, Monte Zovo is een Prachtig en zelfstandig Italiaans wijnhuis waar met passie en trots wijnen worden gemaakt!