Deze prosecco van La Marca is heerlijk fris en sappig. De kleur is licht strogeel en heeft fijne en persistente bubbels. Het bouquet is wulps en fris met hinten van citrus, witte perzik en kweepeer gevolgd door rozenaroma’s. De smaak is zijdezacht en prachtig in balans. De droogheid van deze Prosecco is “Extra Dry” Dit is net iets minder droog dan “brut”. Hierdoor drinkt deze kwaliteits-Prosecco heerlijk weg.
Na de oogst in Italië worden de druiven zacht geperst en vindt de eerst fermentatie plaats bij een temperatuur van 15°C. De tweede fermentatie is volgens de ‘Charmat’ methode. De Charmat-methode is een gisting in RVS-tanks waarbij ontstane koolzuurgas niet kan ontsnappen. Hierna wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld waarbij elk contact met de buitenlucht wordt uitgesloten. Dit resulteert in een verfrissende bubbel van La Marca!
MAGNUM fles (1,5 L)
