De Rezabal Txakoli is een levendige wijn met een eigen persoonlijkheid. Heerlijk fris, licht en gemakkelijk te drinken. De kleur is kristalgeel met groene nuances. De aroma’s zijn intens en vers, met citrus en groene appel. De smaak is vrolijk en vriendelijk, met een frisheid die wordt benadrukt door de boeiende en verfrissende zuurgraad van de druiven. Het is echt een wijn om van te genieten. Een wijn die veel plezier geeft en die je meeneemt naar een andere wereld, vol plezier en levensvreugde.
De druiven komen van wijnstokken die meer dan 35 jaar oud zijn en staan aangeplant in de regio Getariako Txakolina, de allerkleinste wijnregio in Spanje. De wijngaarden liggen ca. 300 meter boven zeespiegel en de bodem is rijk aan mineralen, zoals krijtsteen en leisteen.