Deze 100% Viognier is lekker fris van smaak, mooie zuurtjes en het kenmerkende bloemige aroma van de viognier druif. Aromatisch, fruitige kenmerken van rijpe appel en perzik, smaakvolle en geurige afdronk.
Gelegen in Coteaux de Beziers, 138 hectare groot en liggende op de glooiende heuvels van de Languedoc. Dit domaine maakt overwegend rode wijnen maar ook een aantal uitstekende witte wijnen zoals de viogner, maar ook 2 verschillende Chardonnay’s. Het klimaat is hier zacht en rustig, in de zomer wel warm. Er kan behoorlijk wat regen vallen maar de Mistral wind blaast de wijngaarden weer droog.
Het uiteindelijke doel van dit familiebedrijf is om een zo goed mogelijke prijs kwaliteit/wijn te maken. Zij werken overigens zo goed al biologisch, alleen als de omstandigheden het vragen gebruiken ze bestrijdingsmiddelen.
