€21,95
Deze Viognier-topper is gemaakt in de stijl van een Condrieu en dus flink aromatisch. De aroma’s zijn weelderig met hinten van honing en perzik. De smaak is rijk en rond met een prachtig lange afdronk.
De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden bij Malleval en SaintMichel-sur-Rhône op een kalkrijke bodem met graniet. De wijn heeft 9 maanden gerijpt op de lie, in deels kleine Franse eiken vaten.
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Wijnstijl | Aromatisch, Droog, Weelderig |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Côtes du Rhône |
| Wijnproducent | Les Vins de Vienne |
| Druivenrassen | Viognier |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Wijn en gerecht | Curry’s, pasta’s met romige sauzen, schaal-en schelpdieren, stevige vis (tonijn, zwaardvis), romige kazen van koemelk. |
Deze Viognier-topper is gemaakt in de stijl van een Condrieu en dus flink aromatisch. De aroma’s zijn weelderig met hinten van honing en perzik. De smaak is rijk en rond met een prachtig lange afdronk.
De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden bij Malleval en SaintMichel-sur-Rhône op een kalkrijke bodem met graniet. De wijn heeft 9 maanden gerijpt op de lie, in deels kleine Franse eiken vaten.
Les Vins de Vienne is een bijzonder project van drie grote wijnmakers uit de Rhône Vallei: Ives Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard. Ze hadden al jaren hun eigen wijngaarden toen de gezworen vrienden in de jaren negentig hun oog lieten vallen op de vergeten wijngaard van Seyssuel, bij het dorpje Vienne in de Noordelijke Rhône.
Zij begonnen hun avontuur in 1996 met de aankoop van een wijnmakerij en kochten kleine hoeveelheden druiven op bij lokale wijnboeren uit verschillende regio's in de Rhône, zoals Condrieu, Cote-Rotie en Hermitage. In 1998 hadden ze hun eerste wijn gereed, Sotanum. Hun eerste witte wijn, Taburnum werd gemaakt in 2000. Al snel stonden hun wijnen op de kaart van "La Pyramide", Een legendarisch restaurant in Vienne met 2 Michelin sterren. Ze kochten meteen de halve oogst op. De jaren daarna groeide het wijnbedrijf steeds verder uit met allerlei appelations, zoals Cote-Rotie, Cornas, Saint-Joseph, Gigondas, Vacqueras en Cairanne.
