Pressenda
Pressenda is de naam van een Spectaculaire wijngaard met uitzicht op het kasteel van Serralunga d’Alba. Deze wijngaard brengt een zeer hoge kwaliteit Nebbiolo druiven voort. Na het vinificatieproces heeft de wijn 12 maanden rijping ondergaan in eiken vaten van 500 liter. Hierna nogmaals voor 24 maanden in vaten van 50 hectoliter.
De donkerrode wijn heeft een prachtig palet aroma’s van rijp rood fruit. Een magnifiek mondgevoel met een krachtige structuur met aardse nuances. Het is belangrijk om deze wijn te chambreren tot een temperatuur van 20-22 graden, lager is echt te koud! Voorzichtig uitschenken i.v.m. depotvorming (decanteren is niet nodig). Je hebt hiermee een bijzondere wijn in handen, genieten maar!
