Chalmet Chardonnay Réserve Boisé

€9,95

Deze ‘vette’ Chalmet Chardonnay heeft een traditionele fermentatie ondergaan met 3 maanden houtrijping op Frans eiken. De leeftijd van de stokken zijn meer dan 25 jaar en bevinden zich op kalkachtige terrassen. De druiven zijn gedeeltelijk met de hand geplukt.

De wijn heeft een kristalheldere strogele kleur. Krachtig en elegant met aroma’s van eiken en boter.

Wijnsoort	Wit
Wijnstijl	Droog, Vol
Land	Frankrijk
Streek	Languedoc
Gebied	Languedoc
Wijnproducent	Domaine Saint-Philippe
Druivenrassen	Chardonnay
Serveertemperatuur	10-12 °C
Wijn en gerecht	Gerechten met kip of ander wit vlees, al dan niet met cremige volle sauzen (bijvoorbeeld béarnaise). Gemarineerde vis, stoofpotten van kip of ander wit vlees. Sushi, stevige tapas. Kabeljauw, zeetong. Mogen gerust stevige gerechten zijn, de wijn heeft voldoende ruggengraat.