Spanje

Deze wijn heeft een donkere kersenrode kleur met door de rijping iets verkleuring langs de rand. De rijke geur wordt overheerst door het rijpe donkere fruit maar er komt ook iets van de rijping, kruiden en drop door. De complexe smaak is krachtig maar ook rond en vol met zachte rijpe taninne. De wijn heeft gerijpt op Frans (60%) en Amerikaans (40%) eikenhouten vaten van 225 ltr.

Van deze ‘limited edition’ worden jaarlijks maar 6000 flessen gebotteld en is één van de paradepaardjes van Piedemonte.

Deze wijn is gemaakt van een speciale selectie van de beste druiven uit vier verschillende druiventeeltgebieden waar de wijngaarden van Bodegas Piedemonte zich bevinden. De verschillende bodems en microklimaten zorgen voor een diversiteit aan nuances aan de druiven van deze wijngaarden en de wijnen die ermee gemaakt worden.
De wijn heeft intense aroma’s van rijp, rood en gestoofd fruit die perfect mengen met de typische kruidige en geroosterde tonen van rijping.
De smaak is erg lekker en expressief. Een zoete aanzet maakt plaats voor een volle, fruitige wijn met een goede en evenwichtige zuurbalans. Intense nasmaak.

De druiven worden apart gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. De verschillende wijnen worden vervolgens gemengd om een perfecte samenstelling van de vier variëteiten te verkrijgen. De daaropvolgende flesrijping zorgt voor een elegante en volle wijn die smaakt naar meer.