Deze fraaie wijn uit Rias Baixas (Galicië) zit in een mooie blauwe fles, maar gelukkig is het een normale wijn. En wat voor een wijn! De Kleur van deze typische Albariño is zeer lichtgeel met groene reflecties. Aroma’s van aromatische kruiden, munt, Citrus, lychee en appel. De Superfrisse smaak is mineralig en heeft een prachtige zuurgraad met een lange, pittige afdronk.
Houtgerijpte Albariño. De kleur is helder strogeel met goudkleurige accenten. Het aroma is intens en complex met wat tinten appel en abrikoos met een vleugje Karamel. De smaak is bijzonder aangenaam met de typisch Albariño kenmerken gecombineerd met zachte, volle nuances door de houtrijping. Bijzonder!
Deze wijn, gemaakt van 100% Petit Verdot, is een pareltje! De donkere en intense kleur en aroma’s van rood en zwart fruit, doen je meteen verlangen naar een slok. De wijn heeft een hotrijping achter de rug van ca. 15 maanden in Franse Eikenhouten vaten waardoor de wijn heerlijk zacht aanvoelt in de mond. De zuurgraad is bijzonder aangenaam en verder is wijn wat aards en lekker fruitig. Gewoon heerlijk!
Wat een wijn! Deze krachtige Spanjaard is gemaakt van 100% Syrah en is donker van kleur, zeer rijk aan aroma’s zoals viooltjes en bramen. De smaak heeft hinten van tabak en zwarte peper heeft een prachtige balans tussen de primaire smaken. Het is een pure Syrah, zonder hourijping en is heerlijk zijdezacht, elegant en heeft een prachtige lange afdronk. Bijzondere ‘Boutique’ wijn, gemaakt in een zeer beperkte oplage.
Een top wijn uit Priorat. Krachtig maar toegankelijk, diep en geconcentreerd maar toch ook fris. Het is een moderne wijn met de typische structuur van de Priorat. De wijn heeft een diepe kersenrode kleur en een rijp aroma. De smaak is vlezig en fruitig met een fijne en lange afdronk. Oogstjaar 2021 heeft niet voor niets 94/100 Parker punten gekregen!
De wijn is 100% Biologisch, dus geen chemicaliën maar wel gemaakt in balans en harmonie met de natuur.
Deze fraaie Chardonnay uit Spanje geeft een lichte en gouden kleur in het glas. Aromatische neus van steen- en tropisch fruit met impressie’ s van room en vanille, gebak, cederhout en gist. Zijdezacht met smaken van honing en een levendige zuurtegraad. Rokerige vanilletoetsen en een intense finale.
Deze wijn is een ‘Vino de Pago’, een kwaliteitskeurmerk dat slechts 28 wijndomeinen in heel Spanje mogen dragen!
Een verfijnde cava; licht strogele kleur met gouden reflecties met een zeer fijne en constante mousse. Fruitig in de neus met tonen van rijp citrusfruit, geroosterde amandelen en honing. In de mond droog, smaakvol, zacht en elegant. Een Waanzinnig lekkere Cava voor deze prijs!
De Gran Reserva van Planas Albareda is een Cava met een diepe strogele kleur en gouden reflecties. Hij heeft mooie elegante, fijne bubbels. Expressieve geuren en een mooie complexiteit in de neus met tonen van rijp fruit, geroosterde amandelen, honing, brioche, toast, mineraliteit. De smaak is heerlijk vol en mooi droog en zacht.
De Cava heeft 6 maanden houtrijping gehad en daarna nog ruim 4 jaar op fles in de kelders van de bodega.
Een prachtige Cava! Strogeel van kleur met elegante, fijne bubbels. In de neus aroma’s van citrusfruit, honing, noten en toast. De smaak is expressief, zacht, licht en evenwichtig met hinten van amandel en gedroogd fruit. De afdronk is lang en vol. De Cava heeft een rijping achter de rug van ruim 2 jaar op fles.
De Rezabal Txakoli is een levendige wijn met een eigen persoonlijkheid. Heerlijk fris, licht en gemakkelijk te drinken. De kleur is kristalgeel met groene nuances. De aroma’s zijn intens en vers, met citrus en groene appel. De smaak is vrolijk en vriendelijk, met een frisheid die wordt benadrukt door de boeiende en verfrissende zuurgraad van de druiven. Het is echt een wijn om van te genieten. Een wijn die veel plezier geeft en die je meeneemt naar een andere wereld, vol plezier en levensvreugde.
De Rezabal Txakoli Arri is een witte wijn met een lichte bubbel (frizzante) gemaakt van Hondarrabi Zuri en Hondarrabi Beltza druiven, die hand geplukt worden van wijngaarden die meer dan 50 jaar oud zijn. De druiven worden geselecteerd en in contact met de schil gebracht om de aroma’s te extraheren en het zachte vet van de wijn te verhogen. De wijn vergist gedeeltelijk in houten vaten en gedeeltelijk in roestvrijstalen vaten bij lage temperaturen.
Deze Frizzante heeft een kristal gele kleur met een smaragdgroene schittering. De wijn heeft een elegant aroma van fruit, zoals ananas, appel, abrikoos, buxus, mineralen en witte bloemen. De smaak is verleidelijk, met een fijne bubbel, een subtiele en evenwichtige zuurgraad en een weelderig volume met een lange afdronk.
Perfect als aperitief of dessertwijn.
“The wine with the moustache”
Tjonge wat een lekkere krachtpatser is dit zeg! Deze rijke wijn uit de Jumilla in Spanje, is krachtig en vol van smaak. Gemaakt van uitsluitend Syrah druiven van oude stokken. Na de vergisting heeft de wijn nog heerlijk verder gerijpt in eikenhouten vaten, dit heeft de wijn mooie rondingen gegeven waardoor deze krachtige Spanjaard lekkers soepel te drinken is. Top!