Ook weer zo’n fantastische volle wijn van Feudi Slaentini! De druiven voor deze wijn worden circa 20 dagen ingedroogd (appassimento). Intens dieprood van kleur met heerlijke aroma’s van zeer rijpe aardbei, rijpe braam, zwarte kers en een tikkie rozijn. Tevens zijn de verleidelijke geuren van vanille en chocola zijn mooi verweven met het rijpe fruit. Een volle body en stevige wijn met een houtopvoeding van van 6 maanden op barriques.
Een topwijn van Feudi Salentini! Deze 100% Negroamaro is gemaakt van zeer oude stokken uit Salento. Het is een coplexe wijn met een gulle en rijpe smaak. De intens rode kleur verraad al dat er iets moois gaat komen en dat zal je zeker proeven. Krachtig, intens en harmonieus zijn een aantal termen om dit duidelijk te maken. Aroma’s van rijp rood fruit, kaneel, tabak en zwarte peper. In de mond nog tonen van zoethout en laurier. Kortom een wijn waar je een mes in kunt zetten.
Deze wijn is gemaakt van de bijzondere inheemse druivensoort, Susumaniello uit Puglia. Intens, robijnrood van kleur met een aangename kruidige aroma’s met rijp zwart fruit zoals bramen, zwarte kers en blauwe bessen. Kruidige umami aroma’s zoals de geuren van de Lavas (oftewel maggiplant) zijn mooi verweven met het rijpe donkere fruit. Authentieke en complexe en volle wijn, die nog een rijping van 6 maanden in rvs cuves heeft gehad.
Deze Montepulciano uit de Italiaanse streek Abruzzo is een vol en kruidig. De wijn doet denken aan kersen met tonen van zwarte bessen. En naarmate de wijn verder rijpt, ook een vleugje drop. Het is een stevige wijn met kruidigheid in de afdronk. Doordat het fruit rijp is, is de wijn ook jong erg lekker.
Deze rode wijn uit de Rioja, is anders dan je zal verwachten. De druiven zijn iets ingedroogd (appassionada) waardoor de stijl zeer vol en rijp is. Aroma’s van rijp rood fruit, zoethout en een mooie kenmerkende Rioja-kruidigheid. De smaak is heel zacht en rond, met een fijne zuidelijke zwoelheid.
De bodega ligt aan de voet van de Sierra de Yarga ten zuiden van Logrono. Het gebied heeft een continentaal klimaat met mediterrane zomers. De wijngaarden liggen gemiddeld op een hoogte van 500 meter.
Deze krachtige Ribera del Duero heeft indrukwekkende kersenkleur, met een mooie intense granaatrand. De neus is zeer krachtig en complex, intense en zuivere aroma’s van zwart fruit, toast, cacao, koffie en toffee. Daarnaast nog kruidige tonen, zoals kaneel en nootmuskaat. De smaak is fruitig, met een perfecte structuur en body, fijne tannines en iets vanille.
De wijn heeft 12 maanden rijping ondergaan in 70% Amerikaans en 30% Frans eiken. De totale productie bedraagt ca. 20.000 flessen.
Deze topwijn uit de Ribero del Duero presenteert zich met een prachtige en diepe kersenkleur.
De neus is zeer krachtig en complex en benadrukt de rijpheid van de druiven met intense en zuivere, fruitige aroma’s maar ook aroma’s van koffie en toffee, met perfect geïntegreerd hout. Daarnaast ook een minerale achtergrond en wat kruidigheid, zoals kaneel, vanille, tijm en jeneverbes.
In de mond is de wijn elegant en fruitig, met een prachtige structuur met fijne en zoete tannines. Een wijn die smaakt zoals hij ruikt. Top!
Deze topwijn van Fuentenarro heeft 18 maanden rijping ondergaan in 100% nieuw Frans eiken. De totale productie bedraagt slechts 2.911 (genummerde) flessen!