Een krachtige en complexe wijn, dat is de “Crestall” van Domaine Madeloc. Complexe roostertonen met zwarte bessen, vanille en specerijen. Een rijke, krachtige aanzet in de mond, doorspekt met rooktonen en ook krachtige maar rijpe tannines. De zeer lange en intense finale maken dit een ware genietwijn!
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden op gemiddeld 400 meter, op de hellingen tussen Cerbère en Port-Vendres op een schist-rijke bodem. De wijn heeft verder 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Dit is een hele fijne Merlot. Robijnrood van kleur, met krachtige aroma’s van rijpe bramen, cacao, karamel, koffie, vanille en geroosterde nootjes. Met fluweelzachte tannines, zwoel en vol van smaak. Fascinerend lekkere Merlot.
Deze superlekkere Beaujolais (Villages) heeft heerlijke fruitige aroma’s van cassis en aardbei. De wijn heeft een fijne en lichte structuur met veel elegantie en een mooie complexiteit. Dit is ontstaan door het mixen van druiven van verschillende wijngaarden. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 50 jaar.
Na de handmatige oogst en selectie waarbij de druiven gedeeltelijk van de steeltjes worden ontdaan, volgt de “semi carbonique fermentatie” in betonnen cuves en roestvrijstalen vaten, gedurende 8 tot 10 dagen, zeker niet langer, om zo de frisheid en aroma’s te behouden. Dit wijnbereidingsproces is traditioneel voor Beaujolais.
Chénas is één van de 10 “Cru du Beaujolais”. Yohan Lardy heeft een klein perceel in deze streek (geplant in 1945). De wijn heeft 10 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en laat ook weer zien wat een mooie wijnen de Beaujolais kan voortbrengen! top!
Deze elegante en complexe wijn heeft aroma’s van vers rood fruit, zoals aardbei en framboos, kruiderij met duidelijke tonen van eikenhout. De smaak is rond, fruitig, iets bloemig en lekker sappig met hinten van balsamico. Rijping van minimaal 10 maanden op eikenhouten vaten uit de Bourgogne.
‘Les Michelons’ komt van het, volgens velen, allerbeste terroir van Moulin-à-Vent en biedt enorm veel structuur, levendigheid en complexiteit.
De wijngaarden voor deze bijzondere wijn zijn aangeplant in 1903 in Lieu-dit “Les Michelons”, nabij Moulin-à-Vent, gelegen op het oosten op een ondergrond van roze graniet en mangaan.
Deze Beaujolais heeft aroma’s van vers donker fruit, aards, vlierbes, gerookte bacon, kruiderij met duidelijke tonen van het vat. De ronde smaak is compact met bessen, bramen, kruidig en sappig met hinten van balsamico, gevolgd door een zeer lange afdronk. De heeft minimaal 12 maanden gerijpt op eikenhouten vaten uit de Bourgogne.
De wijnen van het Roemeense wijnhuis Dropia Wines, laten zien dat er ook in de Balkan lekkere wijnen worden gemaakt. Dit is een echte prijs-kwaliteit topper die niet in ons assortiment mag ontbreken. Dropia is een wijnhuis uit Insuratei, waar de familie vol gedrevenheid en passie wijnen maken op internationaal niveau. Ze werken met inheemse maar ook met de bekendere druivenrassen. Wij bieden hun wijnen aan uit de laatste categorie.
Het Portugese Quinta dos Carvalhais ligt in de subregio Terras de Senhorim, in het hart van de Dão. Zij bezitten ca. 50 hectare aan wijngaarden. De Quinta werkt heel nauwkeurig, waarbij elk wijngaardperceel is afgestemd op een specifieke druivensoort.
De Duque de Viseu tinto heeft aroma’s van bosvruchten en is vol van smaak maar toch lekker fris. Een Portugese kwaliteitswijn die absoluut een plaats in ons assortiment verdiend! Na de fermentatie heeft de wijn voor 6-8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Cabernet Sauvignon Reserve 1884 van Argentijns wijnhuis Escorihuela Gascon is een heerlijke rode wijn en een typische Cabernet Sauvignon. Deze intense wijn is gemaakt in Mendoza, de bekendste wijnstreek van Argentinië! De wijn kenmerkt zich met aroma’s van cassis en rijp rood fruit. Tonen van vanille en koffie marcheren over je tong. Je wordt achtergelaten met een intense en lange afdronk. Deze Reserve 1884 heeft soepele en plezierige tannines.
Deze prachtige Argentijnse Malbec heeft een dieprode kleur. Aroma’s van rijp zwart fruit spatten in je mond uiteen in tinten van pruim en zwarte kers. Daarnaast proef je een vleugje mokka. De soepele en zachte tannines brengen het tot een samenhangend geheel. De beleving eindigt met een aanhoudende lange finale waarin de heerlijke fruitaroma’s terugkomen. Deze Estate grown Malbec organic is volledig biodynamisch en organisch gemaakt, wat resulteert in een andere topwijn van Argentijns wijnhuis Escorihuela Gascon.
De Gran Reserva Cabernet Sauvignon van Bodegas Gascon is een intense, smakelijke wijn met veel potentie. Heerlijke aroma’s van rijp zwart fruit en aardbeienjam. De typische tonen van deze bekende druivensoort zorgen voor frisheid gecombineerd met enkele pittige hinten van de Eikenhoutrijping.
Verder heeft de wijn een goede body met sappige tannines en een lange, iets kruidige afdronk.
De wijn heeft 12 maanden rijping gehad in Franse eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden op fles in de kelders van de Bodega.
Deze Gran Reserva Malbec is een Argentijn met veel karakter! Heerlijke aroma’s van vers rood fruit, zoals pruimen en bessen, marmelade van rood fruit, viooltjes en rokerige aroma’s. De wijn is supersappig in de mond met scherpe fruitsmaken. Het is een droge, rijke wijn met een fris lijntje erdoor. De textuur is fluweelzacht met een perfecte balans. Deze wijn is een intense beleving!
