Domaine de l’Ermitage Menetou-Salon

20,95

Een elegante wijn met een verfijnd, subtiel aroma. De aanzet wint aan kracht en munt uit in aromatisch fruit van citrus, grapefruit, kruisbes en mint. Er valt veel te ontdekken in deze strakdroge, pittige wijn. Het verdient aanbeveling de wijn een uur voor het serveren te openen. Perfect alternatief voor de vaak duurdere Sancerre en Pouilly-Fumé.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog, Fris

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Gebied

Menetou-Salon, Loire

Wijnproducent

Domaine l'Ermitage

Druivenrassen

Sauvignon Blanc

Serveertemperatuur

9-11 °C

Wijn en gerecht

Zoetwatervis, schaal- en schelpdieren, charcuterie, geitenkaas, comté, wit vlees.

Beschrijving

Een elegante wijn met een verfijnd, subtiel aroma. De aanzet wint aan kracht en munt uit in aromatisch fruit van citrus, grapefruit, kruisbes en mint. Er valt veel te ontdekken in deze strakdroge, pittige wijn. Het verdient aanbeveling de wijn een uur voor het serveren te openen. Perfect alternatief voor de vaak duurdere Sancerre en Pouilly-Fumé.

Het domein is gevestigd in Renardières. De aanplant van wijnstokken dateert uit 1981. Vanaf 2003 kwam de  productie op gang. Er wordt gewerkt met moderne kelderapparatuur in een volledig gerestaureerde cave. De 2007 jaargang ontving de zilveren medaille (medaille d’Argent) op het Concours Général Agricole de Paris.