Wat een wijn! Dit is een gedurfde maar uiterst geslaagde blend van Chardonnay en Gewürztraminer (10%). Elegant en zijdezacht met uitgesproken aroma’s van perzik en ananas. Een full-bodied, romige en aromatische wijn. Opvoeding ‘sur lies’ (op het bezinksel) in RVS cuves.
El Grillo y la Luna (de krekel en de maan) is een familiebedrijf met 48 hectares aan wijngaarden. Dit is een van de kleinere ’boutique’ wineries in de regio Aragon. Alle druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. Hun absolute topwijnen worden gevinifieerd in samenwerking met de uiterst gerenommeerde oenoloog Michel Rolland!
