De Fameux is een heerlijke rijpe ronde wijn gemaakt van Syrah, Grenache en Mourvedre. Doordat niet alle suikers zijn vergist, heeft de wijn nog ietsje restsuiker dat de wijn een natuurlijk zoetje meegeeft. Een heerlijke borrelwijn, het lekkerst iets gekoeld (16) serveren.
De wijngaarden voor deze FAMEUX Grande Réserve liggen in het Unesco werelderfgoed gebied van Sainte-Guilhem-le Désert aan de voet van Mont Saint-Baudille. In deze regio vlakbij Montpellier domineren druivenrassen als Grenache, Syrah en Mourvèdre.