Deze fraaie Pinot Noir is Amarena kers van kleur. Aroma’s van geroosterde amandelen, rijpe kersen en zoete peper. In smaak voornamelijk de rijpe kersen in combinatie met een aangename kruidige toets. Sappig en licht fruitige langaanhoudende finale.
De wijngaarden liggen op een bodem van kalkhoudende klei met een zware gravel mix. Het klimaat is Mediterraan, 20 km ten noorden van Montpellier, in het meest noordelijke gedeelte van de Languedoc tref je het unieke terroir van Pic Saint Loup.