Quinta de Foz de Arouce Tinto

Quinta de Foz de Arouce ligt aan de uitlopers van Serra da Lousã. De bodem bestaat uit leisteen. Hier brengt de baga-druif een forse wijn voort met aroma’s van zwart fruit, een prachtige zuurgraad en een uitgesproken balans.

De quinta is eigendom van de schoonvader van Portugals meest bekende oenoloog: João Portugal Ramos. Hij maakt dan ook deze wijn!
De wijn is gemaakt van voornamelijk de Baga druif, waar de Beiras beroemd om is, aangevuld met een beetje Touriga Nacional. De geur is aromatisch met hinten van rood fruit. Mooie en gebalanceerde smaak met heerlijk zachte tanninen.
De oogst vond handmatig plaats in kistjes van 15 kg. Na de temperatuur gecontroleerde fermentatie in rvs cuves en een vrij lange inweking heeft de wijn nog 6 maanden gerijpt in (2e-jaars) houten vaten van frans eikenhout.