Patrick Javillier

Patrick Javillier Cuvée Oligocene 2023

47,50

Dit is de meest betaalbare Bourgogne van de top wijnmaker Patrick Javillier. De wijngaarden liggen in het Zuiden van de Côte de Beaune op een ondergrond rijk aan leisteen. De wijn heeft voor 6 maanden gerijpt op de lie (eigen bezinksel) deels op rvs en deels op gebruikte eikenhouten vaten. De smaak is mooi droog en bijzonder elegant. Heerlijk fris, iets mineralig.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Frankrijk

Streek

Bourgogne

Gebied

Bourgogne Côte d’Or AC

Wijnproducent

Patrick Javillier

Druivenrassen

Chardonnay

Serveertemperatuur

9-11 °C

Wijn en gerecht

Rijke visgerechten, kalfsvlees, gegratineerde kreeft, gegrilde gamba’s en zachte kazen.

6 op voorraad

Beschrijving

Dit is de meest betaalbare Bourgogne van de top wijnmaker Patrick Javillier. De wijngaarden liggen in het Zuiden van de Côte de Beaune op een ondergrond rijk aan leisteen. De wijn heeft voor 6 maanden gerijpt op de lie (eigen bezinksel) deels op rvs en deels op gebruikte eikenhouten vaten. De smaak is mooi droog en bijzonder elegant. Heerlijk fris, iets mineralig.

Over Patrick Javillier